转眼又是三日过去。
安邑县城的春耕正式进入忙碌的阶段，城中不少世家纷纷参与其中。
在安邑县城以南，靠近黄河的方圆百里范围内，有不少肥沃的土地，这也是河东郡农业的根本所在。
卫氏没有一家独占所有的土地资源，那样只会把自己累死。
目前，卫琤与家族的几位族老已经商议，以工业为主，全面实施第一个五年计划。
那么，农业方面就必须放手，交给可以信任的世家。
而经过家族内部的商议，最后决定从依附卫氏的二十几个世家中，挑选出十个世家，负责农事。
蔡氏和谢氏就在其列。
这一日，卫琤亲自带着蔡琰的二叔蔡婴，以及谢氏的谢晋，还有其他几个世家的负责人，来到了一处广袅的平原。
“这里主要负责土豆的种植，我打算交给三个世家负责。”
卫琤从许褚的手里接过一个已经煮好的土豆。
不要土豆拿来来到，肯定是现代时空买的啊，至于来源，卫琤已经想好了说辞。
“这是我偶然在山里发现的一种树根，你们可以吃吃看，合不合胃口。”
煮好的土豆有十几个，一人分了一个，剩下的都让许褚一个人给解决了，说实话，简单蒸煮过的土豆，单独吃没什么味道，但在这个时代，就是美味又果腹的主食。
“味道不错，起码比黍米好吃，而且吃一个就有三四分饱腹感。”蔡婴连皮带肉一起吃，吃完后，给出了中肯的评价。
其他几个世家的人也纷纷附和，倒是谢晋，直接从许褚手里又要了一个土豆，不住的点头说好吃，看样子跟卫琤的关系反而最是亲密，引得众人羡慕不已。
卫琤笑着说道：“我已经让人在酒楼备好的一桌土豆宴，等这里的勘察结束后，几位可以大饱口福，这土豆可不止能当主食，做菜也是一种很好的食材。”
众人微笑迎合，蔡婴好奇道：“不知使君对我们几家有何安排，是一起来种植土豆，还是？”
在外人面前，自然不好直接称呼卫琤姑爷，一声‘使君’虽然官方了一点，却能避嫌。
其他人自然也是对卫琤这位并州牧，卫使君，卫使君的叫唤着。
卫琤虽然不喜这个称呼，但也无可奈何。
“二叔这个问题，我现在就可以给诸位答复。”
卫琤朝身后不远处的几个卫星城的管事招了招手，示意他们上前来听话。
这几位管事都是临时提拔上来的，之前在卫氏的庄子里都是有实力的庄户，专门从事农耕。
“土豆的成熟期一般在六十到一百天，也就是两到三个月左右，他们是我专门挑选出来的农户，主要负责土豆的种植和看顾，有一定的理论经验，之前甚至在大棚里培育成功过土豆。”
卫琤说的是城外的蔬菜大棚，对此众人都是微微颔首，眼热的看向那几个管事。
农耕这种事情，有经验和没有经验，完全是两码子事儿，要是找个没有经验还瞎指挥的，结果可想而知，除非瞎猫碰上死耗子。
卫琤很满意众人的表情变化，笑着说道：“我不会告诉你们谁的经验最丰富，现在给你们一个机会，各自带走一个人，他会告诉你们各家负责耕种的土地在哪里，以及预期土豆的收益。”
“这……”蔡婴等人眉头紧锁。
卫琤面带微笑的说道：“不怕告诉你们，你们各自得到的土地面积基本都一样，大概在三万亩左右，但是，同样的土地，产出的土豆可能大不相同，这就要看你们的运气了。”
这里一共有十个世家，每个世家三万亩的话，就是三十万亩。
后世正常一亩地的土豆产量在二千到五千之间，就按照最少的两千来计算的话，年产也达到了惊人的六亿斤，足够供应大汉朝所有人半年的伙食了。
当然，土豆也是卫琤计划中最重要的经济来源，区区六亿斤，估计还不够用……这是后话。
“现在你们抽签决定吧，公平一点。”卫琤直接从地上拔了十根杂草，“长的先选。”
蔡婴等人面面相觑，倒是谢晋很是随意的拔出一根杂草，虽然不是最长的，但也是个第二。
最长的杂草被陈氏的人抽到了，他急忙跑到那几个管事跟前，用自己的方式判断哪个人的经验更加的丰富，接过可想而知，都是半斤八两。
倒是谢晋的办法很好，直接找了个最年轻的。
年轻人不容易被固有的思维束缚，土豆作为一种新鲜的农作物，种植方式肯定跟其他作物大相径庭，故而年轻人反而能够起到意想不到的作用。
当然，真要说实话……谢晋曾在卫琤的小院见过这个年轻人，当时卫琤正夸他种的土豆好吃呢，大棚试种，产量一般，早就吃完了。
卫琤在一旁笑而不语，看来这次要便宜谢氏了，本来还想暗示蔡婴去选那个年轻人的，结果蔡婴抽到的杂草最短，只能最后一个选。
好在蔡婴的运气不错，最后得到的管事经验同样丰富，想必产量也不会太低。
“好了，诸位也都选好人了，土豆的幼苗会在接下来的几日里，陆陆续续送到各位的手中，到时候就看各位的本事了，是亩产百石，还是落后于人，全看你们的付出是多少。”
回到县城。
卫琤没有食言，带着他们到郝客来酒楼品尝土豆盛宴。
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