在外面打工得人过的都是很平淡的日子，每日做着自己的工作，挣着自己的辛苦钱。没有什么轰轰烈烈，有的就是平平淡淡。
打工的人生活在社会最底层，为自己的生计奔波，都是为了养家糊口。
能有一个安稳的工作是最大的愿望。
都希望获得老板的赏识得到老板的信任，但那是得付出的。只有付出自己的辛苦和忠诚才能获得。这和做人是一样的，你怎么对待别人，别人就会怎么对待你。
别人对待我们得所有方式都是我们教会别人的。
黄萍开始在家坐月子。
邹老板头三天没来饭店，这几天饭店还比较忙，吊炉饼那边也挺忙。
大嫂开始学习小拌菜，晚上过来的时候问我：“谭子，你觉得雅茹怎么样？”
我说：“挺好的。”
“雅茹文静懂事，还能干活，我挺喜欢这孩子的。”大嫂说。
“是，大伙都挺喜欢她。”
“谭子，你把雅茹娶回家当媳妇，这样的好姑娘可不好找，过了这村可没这个店了。”大嫂说。
“我倒是想，那也得人家愿意。”我笑着说。
大嫂说：“哪天我给你问问，我看那丫头挺好的。”
估计大嫂听说了我和雅茹我俩挺好的事，她是个热心肠的人，准备撮合我和雅茹。
我笑着说：“先谢谢大嫂了。”然后问：“我二嫂现在在家谁伺候呢？”
大嫂说：“我老婆婆伺候，这两天她大姐来了，一起伺候呢。”
“孩子胖不？”我问。
“胖，可胖了。”大嫂说：“你没看你二嫂啥体格，那大体格子生出来的孩子能不胖？像我就完了，小体格子，呵呵。”
“大嫂，你家小娜不是挺高吗。”
大嫂自豪的说：“那是随你大哥，你大哥高，要是随我也是矬子一个，好在随你大哥。”说着就来气了，“好的也随坏的也随，和你大哥一个样，成天大大咧咧的，在学校也不好好学习，成天的和一帮狐朋狗友在一起，我看毕业了能干啥，连个工作都不好找。”
我说：“那你就不用操心了，人家艺校毕业了保证能养活自己。”
大嫂说：“等着吧，还不知道啥样呢。”
邹老板大哥就一个姑娘，叫邹娜娜，像个假小子似的。总到饭店来，来了就是和一帮同学吃一顿，吃完了走人。独生子女，在家里也娇生惯养，有点大小姐脾气。
邹老板的女儿叫邹婷婷，这孩子还好，才十岁，继承了二嫂的优良基因，十岁的孩子个头就一米四，大个儿。一天天的也像个假小子似的，学习不怎么好，但是体育好，能跑能跳、还能打排球，看样以后得在体育方面发展。
婷婷一到写作业的时候就会听到黄萍的咆哮，有时候还会伴随着小丫头的哭声。等邹老板几乎不管孩子，他也管不了，没等管小丫头就爸爸、爸爸的叫，啥事都没，就剩下笑了。
邹老板大姐家丫头比较乖巧，在读高中，虽然学习成绩也不是太好，但好在懂事，不多言不多语，是个乖乖女，一家人都喜欢。
黄萍在家坐月子，每天下午四点我又多了一个工作——接她家丫头婷婷放学。
婷婷在宁山路小学上学，每天四点到学校接她，接到饭店之后给她做饭吃饭，然后叫她写作业。婷婷也不是不听话，就是不爱学习，喜欢体育，所以成绩不是太好。好在我还能辅导她一下小学的知识，她也能学一些。她要是不好好写作业，治她好治，不给她做饭就行了。所以婷婷很黏我，总是“叔叔、叔叔”的叫，今天要个锅包肉，明天要个拔丝地瓜。只要是她能完成作业我都给她做，要是完不成那就等到晚上和大伙儿一起吃工作餐，吃完了和邹老板一起回家。
至于她回家能不能告状？
她不敢，她要是敢告状就彻底啥也吃不着了。
来玫瑰饭店的这段时间我菜品的进步不是很大，一是没机会上灶台炒菜，二是也没时间，一天下来时间满满的，炒不到几个菜。
但是通过每天的早上买菜，和晚上的拌菜，加上处理一些厨房里的事情，感觉自己处理事情的能力增加了，同时对饭店的总体认知清晰了一些。
以前觉得一个饭店就是厨房做菜前台接待客人做好服务就可以了，现在发现并不那么简单，除了做菜和接待之外还有成本核算，还有如何运营等等。那时候还不知道运营这个词，就是恍惚的觉得饭店要想开得好，想赚钱，菜做的好吃只是一方面，还得在服务上，成本核算上，整体运营上下功夫，在达到客人满意度上下功夫。
比如说如何让客人喜欢自己家的店，如何让客人进到店里来，如何让客人知道自己吃的菜是如何做的。还有是不是可以给客人一些免费的东西，或者想个办法可以把客人的钱提前就交到饭店手里，然后想吃饭就来饭店，因为已经把钱提前交了，不吃就浪费了。
脑袋里有时候会想这些，但也就是个想法，至于怎么实施还不知道。
当脑袋里有了这些想法之后发现自己虽然没怎么做菜，但对菜品的领悟有了很大的进步。明白了一个道理，菜品好吃的同时还需要赚钱，这是一个厨师需要做到的。
这段时间认识了几位厨师朋友，都是陈师傅介绍的。
本小章还未完~.~，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
喜欢一个厨子的往事请大家收藏：(www.qysc.net)一个厨子的往事七月书城更新速度全网最快。