夏景行扫了小天鹅创始人夫妻一眼，淡淡道：“二位在今天之前，有没有接触过风投？”
何永慧微微一笑，“夏总，实不相瞒，红杉资本的沈北朋沈总，也跟我们聊过一次。”
夏景行咳嗽了一下，他真不是针对红杉资本。
只能说，中国创投市场太小了，又是冤家路窄。
何永慧微笑看着夏景行，眼神就像一个和蔼可亲的丈母娘看女婿一样。
其实她女儿有男朋友了，以后还要和奶茶妹一起合伙创业卖“嫩绿茶”。
她当然也不是在“相女婿”，而是在观察夏景行的神情，想读出一二有用的信息。
从三张桌子的火锅店起家，成为净资产数亿的地区知名富豪的她，商业经验非常丰富。
虽然不太了解风险投资的玩法，但也知道和做传统生意有共通之处，货比三家是亘古不变的商业基操，以防范资产被贱卖，被资本占去了便宜。
你可以说她心眼儿太多，思想陈旧，但这也是她在尔虞我诈商场中的生存之道。
夏景行微笑看着这位坐在自己旁边座位上的精明老阿姨，他多少猜到了这位女商人的真实想法，既想引入风投，上市达到身价暴增效果，同时又非常谨慎，怕被坑。
他觉得很正常，也能理解。
不过对方胆识还是有的，因为很多传统企业家是很抵触风投的，甚至连接触都不愿意。
特别是发生一些资本驱逐创始人的事情后，传统企业家对资本更敬而远之了。
夏景行动作不疾不徐的端起桌上的茶杯，轻轻抿了一口，淡淡道：“既然红杉跟何总接触过了，那你应该也清楚一些投资规则吧？”
何永慧微微一笑，“就简单聊了几句，也不算特别清楚。
我们这辈人不像你们年轻人，基本都没什么知识文化，也不懂金融。
夏总，你可否指教一二？”
其实沈北朋给她讲过一遍各种投资规则，还拿出了一个投资草案。
只是她比较谨慎，想从夏景行这再听听，两相对比，看看中间有没有什么猫腻。
能把事业做大的女人，就没一个是简单的。
夏景行点点头，“好，那我就简单介绍一下。”
“假如我们按照1亿的投前估值投小天鹅5000万元，占股三分之一。
小天鹅可以拿着这5000万元，去新开10家分店，做大企业营收。
而10家分店，多久才能收回投资成本，乃至给股东分红？”
何永慧笑了笑，“想要见利，至少得好几年。
火锅行业门槛低，竞争大。就拿川渝地区来说，在街上你走几步，就能看见一家火锅店，多如牛毛。
想要赚钱，首先你口味得好，这样才有回头客。然后地段也不能差，特别是一些大店，必须开在人流量大的地方，但租金成本、人力成本也会随之而水涨船高……”
夏景行听着老阿姨质朴无华的生意经，微笑点头，“所以啊，传统的入股分红，不是我们风投的玩法。
我们真正想玩的是……”
夏景行笑眯眯的看着何永慧，“扩张游戏！”
“举例说明，我今年给你投5000万，你开10家店；明年给你投5个亿，你开100家店；后年……
但这不是随便投着玩的，我们要看财报和一些经营指标。”
何永慧皱眉，“夏总，这开店也太激进了吧？成本都还没收回来，就着急开新店？
如果遇上什么问题，那亏损将是一个很恐怖的数字。”
夏景行感觉自己和何永慧不在一个频道上，对方是经营保守的传统企业家，讲究的是步步为营，而他们风险投资家，最喜欢看的是“指数增长”报表。
心中微叹了口气，夏景行继续给老阿姨上课。
“有亏损是正常的，风投资本也能够接受短期的亏损。”
夏景行笑眯眯道，“但是，亏损一定要亏出效率和意义。”
何永慧一脸的不解。
她老公廖常光，尹明善父子更是感觉听天书一样，目光一个比一个疑惑。
夏景行慢悠悠解释道：“亏出规模效应，这下可以理解了吧？
食材成本、租金议价能力、供应链体系等等，都是可以随着企业规模扩大，进行改善的。
举个例子，每年采购一吨牛肉和一百吨牛肉，这单价能一样吗？
假如我有一千家店，是全国知名餐饮品牌，商业综合体会拒绝我这种自带顾客的商家？我提减免几个月租金的要求，或者索要点租金优惠，不过分吧？
当店铺分布满全国，建立起大大的物流网络，运货成本也可以降低下来。”
这下何永慧在内的众人都理解了，均点了点头。
夏景行又道：“投资也不是每年都一定投的，风投要看财报，看资金花没花出效果。
如果随着时间推移，亏损一直在收窄，那就意味着丰收的季节不远了，我们会持续加注。
如果效果不理想，就停下来加紧调整，直到达到理想状态后，恢复扩张。”
何永慧问道：“等于说，先砸钱把规模和市场做起来，把成本慢慢控制住，再慢慢盈利？”
夏景行点头，“是这么一个大方向，但细节方案还要不断优化。”
何永慧对夏景行讲的这套东西很有兴趣，追问道：“那要优化哪些细节？”
夏景行微笑，“这就涉及风投机构除了钱，所能带来的第二个好处了，我们行业叫投后管理，也叫赋能。
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