莫颜没有想到第一天的生意就这么好，竟然能卖这么多，她在心里默默地计算了一遍，发现扣除用料成本，纯利润竟然有近五百文！
公布出这个数据，莫吴氏眼睛都瞪圆了，呆愣愣的看着莫颜结结巴巴的说道：“颜、颜丫头，有、有这么多？不、不会算错了吧？”
不怪莫吴氏不敢相信，她实在不敢相信小摊儿小半天挣的银钱都快赶上在城里做苦工的劳力一个月的工钱了。
莫颜理解她的心情，笑道：“堂伯母，就是这个数不会算错的，不信的话您自己再算算！”
煎饼果子、大饼卷鸡蛋和辣糊汤，最贵的就是鸡蛋、卤肉、腊肉等馅料儿。
鸡蛋一文钱一个，一张面皮儿加青菜、葱花、酱料以及半根油条最多一文半，再加上其他荤菜肉类，差不多一文钱。一个荤菜类的煎饼果子的成本大约在三文半，但是卖价却是六文一个；大饼卷鸡蛋用料稍稍简单些，平均下来每个也能卖到五文钱，价格虽然没有煎饼果子贵，但是成本更低，相对的利润就高了；辣糊汤两文钱一碗，一大罐儿辣糊汤能卖四五十碗，成本却只有区区十五文。
莫吴氏不是不相信莫颜，只是挣的银钱大大的超过了她的预料，有些不敢相信罢了，见莫颜说的如此笃定，高兴地不知如何是好！
她激动地握着莫颜的手，语无伦次的道谢：“颜丫头，谢谢你……多亏了你……堂伯母不知道该、该咋谢你才好……”
莫颜摇了摇头，反握住她的手说道：“要谢也是我谢您，小摊儿有我的一份儿，您要是不做我也挣不到这份儿银钱，以后小摊儿的生意就全靠您操持，可没脸受您这声‘谢’。”
莫吴氏湿润了眼，又如何不知堂侄女儿是怕她心里有负担，才用这话安慰她的？她很明白，堂侄女儿那般厌恶公公婆婆他们，却屡屡愿意帮助他们大房，无非是想报答她曾经对她们姐弟三人的照拂之恩。
可是堂侄女帮了她太多，原来的那点子人情早就还完了，也是堂侄女儿心善重情才处处照拂着他们。有了这样挣钱的小摊儿，不用多久自己的小家就会好起来，不用担心儿子没房子讨媳妇，女儿没嫁妆让婆家瞧不起，这样大的恩情，她真的不知道该怎么报答才好！
莫大妮儿跟她娘一样，是个知道感恩的姑娘，听了她娘的话，也感激的看着莫颜，眼里流露出深深地仰慕，尽管一个字也没说，但是长了眼睛的人都能理解其中的含义。
莫颜实在受不了母女俩看恩人似的目光，连忙转移了话题：“开张第一天迎了个开门红，是个好兆头呢！等过些天咱们的名头儿传开了，就算生意没有今天这么好也不会差到哪里去，这样算下来，一个月下来能挣到不少银钱呢！”
母女俩果然转移了注意力，各自在心里算计了一番，这一算又把她们震惊到了：要是每天都能挣五百文，一个月下来，岂不是能挣到十五两银子？
十五两银子啊！就算只能分到其中的一半，那也有七两五钱银子，一年下来就有八九十两，到时候别说建土坯屋，就是建一大间青砖瓦房，给儿子（哥哥）讨四五个媳妇儿也够了！
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