“没有，她帮培培看了饺子，并在里面放了一颗绿色的珠子。她说如果有人能吃到，那就是一两银子。”小梅快速地说。
“真的吗?”徐青莲看了看小梅，她简直不敢相信。
但后来一想也就清楚了。
默默点头，示意小梅可以出去帮忙。
然后她开始研究鸡肉。
幸运的是，小梅还有良心。记的把鸡剁碎，否则她会很忙的。
蘑菇和鸡是绝配。
此时已经决定了鸡炖蘑菇，但也不能做成东北那道硬菜，干炖。
要是吃起来，可以吃肉，可以吃蘑菇，也可以用作汤喝。
但徐青莲并不打算这样做出来。
这汤很特别。
不能太轻。如果太清淡，味道就不会太好。
但不能太咸，因为这道菜是用来喝汤的。如果太咸，即使味道很好，也不会起作用。
毕竟，它是既可以做汤也可以做硬菜的一道菜。它不能作为咸菜吃，对吗?
因此，尽管徐青莲已经觉得小梅的手艺足以让这道菜做的很好，但为了最安全起见，她还是决定自己动手做。
一点盐，一点鲜粉，一点辣椒粉，然后放一小盘红辣椒进去。
当然，酱油也不会忘记，徐青莲还在里面放了一点白酒。
当鸡肉炒得均匀时，徐青莲加了一大锅水进去。
这水也有点特别。
也不全是水。它和很多汤混在一起。
现在大约是三七比例吧。
水是七，汤是三。
这道菜非常精致。
如果放的东西太多，鸡肉和蘑菇会和其他味道混在一起，一点也不纯。
如果放的东西太少，那么蘑菇和鸡肉就没有味道，所有的味道都会被汤吃掉。在那个时候，不仅鸡肉和蘑菇不好吃，而且这个汤，也就是汤料的味道，将不会有鸡肉的味道。怎么可能好吃呢?
你知道，一种成功的汤，鸡肉炖蘑菇，那真的可以作为汤喝，那味道，喝的时候，全身都暖和了，咂咂嘴巴，回味了嘴里的味道，那滋味是美味的，那就不用说了。
就像喝汤，没人想吃肉。
但徐青莲不是。
每次徐青莲做这个汤，只要有福气吃，他就一碗接一碗地喝，基本上只剩下肉和蘑菇。
但这并不是说徐青莲做的鸡和蘑菇不受欢迎，而是因为在现代，徐青莲的朋友和亲戚真的是一种爱，一种精致而清晰的生活。
他们一致认为这种汤是用来喝汤的。里面的肉和蘑菇是成功煮汤的原料。
有些人甚至建议徐青莲扔掉鸡肉、蘑菇等，不要为了几样东西而把整锅汤糟蹋了。
但是徐青莲并不同意。
每次她吃的时候，都很香。基本上就是一碗汤，剩下的都是吃肉。
最后，一碗米饭，然后把剩下的汤，泡，最后放一点进去吃最后一个安静，一些切碎的蘑菇，以及颜色的小块鸡肉，所以基本上这锅鸡炖蘑菇，不会剩下。
今天，徐青莲做的鸡炖蘑菇汤不比现代差，尤其是这里的井水格外的清甜。
用这种水做的食物味道很好。
当鸡肉炖蘑菇汤从锅里出来时，普通炖锅已经开始冒气了。
至于上供的礼仪，一点也不差。
徐青莲还没有做过这道菜，所以她打算让闵婶子自己做，或者让闵婶子指导她以后做。
否则，如果烹饪方式有任何不同，就会非常紧张。
徐青莲一直都知道，这种贡品对闵家乃至整个家族都是非常重要的。
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