掌柜的的眉头皱了起来，他也算是阅人无数了。
这么嚣张的人，掌柜的自认，目前还没有见到过。
这也引起了掌柜的的好奇，“不知你要怎么样帮助我。”
掌柜的倒是有一些好笑的看向苏明月。
李芬在一旁，心里这个急呀！
女儿实在是太大胆了，面前掌柜的，那也是一个做生意的人，女儿怎么就能够跟别人张口闭口这么说话！
苏明月倒是一脸的平淡，“掌柜的，你也能够看得清，现在正是中午用饭的时间，按道理来说，生意应该非常火爆了，可贵酒楼的生意……”
“那姑娘有什么好的法子！”
掌柜的倒要看一下，这姑娘口气这么大，看看她到底有什么法子。
“我在猜想，酒楼生意不好，可能是和你们酒楼的菜色味道有关。”
作为一个吃货，苏明月的心里清楚，当然大家花了钱，都想能够吃到味道鲜美的食物。
掌柜的脸上，闪过了一丝难堪，重重地叹了一口气。
店小二在一旁，看见掌柜的的神情，立马也走上前来。
“姑娘，你确实猜的没错，以前我们酒楼，在镇上那也是，每日都是宾朋满座，可酒楼里的张大厨，他没有良心，竟然把酒楼里的人都带出去了，而且还在，我们酒楼对面，开了一家酒楼，明显就是和我们作对的。”
苏明月倒是听清楚了，原来是掌柜的识人不清，被小人给坑了。
肯定是人家把他的方子，还有客人都带走了。
“你的意思，酒楼里的大厨走了，你们可以再招人！”
苏明月的想法很简单，地球缺了谁照样转，张大厨走了，重找一个人就可以了。
掌柜的脸上的愁容更甚了，店小二有些小心翼翼的偷看了一眼掌柜的，张了张嘴，不知道要不要继续说出来。
“没有什么好隐瞒的了，你就说吧。”
掌柜的有气无力的说道。
店小二一听，立马也就开口了，“姑娘，有所不知，那张大厨的手艺一绝，掌柜的以前信任他，还给了他好几个方子研究，张大厨的手艺是越来越好，他走了，掌柜的也请了一个大厨，可这个大厨的厨艺不如张大厨呀。
刚开始，酒楼里还有一点生意，可是慢慢的，生意也就越来越差了，就这几天，连续四五天都没开张了。”
苏明月在心里面开心，生意不好，那正好呀。
苏明月把一篓子的田螺，放在了桌上。
“掌柜的看一下，觉得这个怎么样。”
大家都把目光，放在田螺上，弄不明白，苏明月是什么意思。
“你，你这是……”
“酒楼生意不好，那你要有特色菜，这就是，你们酒楼的特色菜了。”
苏明月面带笑容，解释了一番。
“这不是田螺吗。”
店小二叫了起来。
“确实是田螺。”
“可田螺根本就不能吃呀。”
实在是，上次村里发生的事，影响太大了，几乎附近的人，都知道田螺是不能吃的，里面有虫。
“谁说不能吃？”苏明月不乐意了，连忙反驳。
“上次就听说，有个村里的小孩，吃了田螺，脖子里面全是虫。”
“那是因为，田螺没有煮熟，而且也没有放盐，所以，里面的寄生虫，才能够存活下来，就像别的食物，同样也会有虫，但为什么那些能吃，那是因为，经过高温消毒，又放了盐，当然就能够吃了。”
“姑娘，这话可有何根据。”
掌柜的开口。
“我可以做出来，让你们尝一尝，你们就知道，到底能不能吃了，反正你这酒楼，也没有生意，如果田螺，真能够吃，我会教你田螺的烹饪方法，这将会作为一道特色菜，而且味道，非常美味。”
掌柜的有些为难了。
一旁的店小二，那也不知道如何拿主意。
苏明月也不着急，如果掌柜的真有心，想要改变酒楼的现状，他应该会考虑一下，他提的建议。
大概过了几个呼吸间，掌柜的好像做了决定，“你就试一下吧。”
“多谢掌柜的。”
苏明月脸上，露出灿烂的笑容，店小二抬眸，看见苏明月时，脸唰的一下，就红了起来，立马把头给低了下去。
好美！
本来这姑娘，长得十分的漂亮，现在，再见她露出笑颜，更是让人无力招架。
而在一旁，一直都把心提得高高的李芬，也微微的放下心来。
在店小二的带领下，苏明月和李芬两人，来到了厨房。
厨房里就一个大厨。
此时的大厨，正坐在灶前打着瞌睡。
听到动静，抬头猛的朝门口看了过去。
看见有人来了，慌忙的从小凳子上站了起来。
店小二也不管，大厨这一副慌忙的样子。
“刘大厨，这两位是掌柜的让过来的，他们俩人要过来做一道新菜，如果有什么需要帮忙的，你就尽量帮一下他们。”
店小二交代着。
刘大厨连连点头。
苏明月扫了一眼厨房，这厨房真是可怜，大灶倒是有好几个，可是，厨房里却没有什么菜。
几把干了的豆角蔬菜，丢在一旁的架子上，也不知道是，哪一天买的。
苏明月没有去评判，现在还是抓紧，把田螺给做出来才是真的。
李芬帮着女儿，走到了灶前帮着烧火，苏明月就忙碌了起来。
把田螺清洗干净，再把它焯水。
今天带来的田螺不少，也只打算做一道。
所以只是倒了一半出来，还留了一半。
苏明月的动作很快，手脚麻利，没过多久，厨房里就飘出了香味。
刘大厨站在一旁，一直都伸长了脖子，看着苏明月在忙碌。
现在闻着空气中漂浮着的香味，刘大厨不自觉的吞了吞口水。
这东西有这么香吗，还没有吃到嘴里，光是闻了一下，就感觉口水直流。
李芬也闻到了，平时在村里，田螺见得多了，可没有一个，敢吃的。
没想到，经过女儿的手，做出来，却是这么香。
李芬这么能忍的人，此时也不自觉的，两只眼睛直勾勾的看着，锅里面被翻炒着的田螺。
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