TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

七月书城 >> 重生之美食帝国 >> 第186章 老北京炸酱面

第186章 老北京炸酱面

丁嘉嘉深深的吸了一口气,举起拳头,朝着天空狠狠一挥:“算了,我们去吃顿好的,忘掉那个混蛋!”

苏曼和王蒙对视一眼,笑嘻嘻的应了下来,跟着丁嘉嘉从学校的东门出去,穿街过巷,最后在一家小店门口停下,店门上的招牌黑底金字,十分古朴的写着三个字,陈记面馆。

丁嘉嘉探头看了一眼,惊喜连连:“快点,还有位置。”

话罢,她率先走了进去,苏曼和王蒙赶紧跟了上去,进去一看,这小店的里面真是狭小,过道只能勉强一个人通过,两个人走过去,就得让一个人先走。

数了下位置,四张四人桌加上两张双人桌,只能容纳二十个人,而此时所有的座位几乎都坐满了人,而这么小的店,居然有四个人在忙活,两个服务员,两个正在做面的师傅。

苏曼和王蒙不敢耽搁,赶紧在丁嘉嘉占好的位置上坐下了,丁嘉嘉对着服务员招了招手:“我要一碗炸酱面,你们要什么?”

苏曼顺着她的手指向着墙上看去,六个木牌一字排开,和面馆的招牌一样风格,黑底金字,分别写着炸酱面,茄丁面,麻香面,臊子面,大卤面,番茄鸡蛋面。

丁嘉嘉一脸热情的介绍着:“这家店只卖面,别的没有,每种面都挺有特点的。”

苏曼点了点头,看得出来,这家店小本经营,走的快速流通的路子,要是不点菜,只点面的话,吃完面就走人,在饭口接待的客人数量就会大大增加。

而且这里的面的种类虽然少,却几乎囊括了所有的口味,炸酱面是酱香,麻香面是麻香,臊子面酸辣口,番茄鸡蛋面又是酸甜口,可以说照顾了所有客人的胃口,生意不好才怪。

没等苏曼做出决定,一旁的王蒙笑眯眯的建议道:“不如我们每人点一样,到时候交换尝一尝,就可以吃到三种不同味道的面了。”

丁嘉嘉大是赞赏,“好,就这么点。”

王蒙很快做出了决定:“那我要麻香面。”

苏曼略一踌躇,开口道:“那我要茄丁面吧。”

三个人点完了面,开始轻声交谈,主要是王蒙在讲:“我们家男神现在在拍银河第一纪元,穿上军装可帅了,我给你们找下照片啊。”

苏曼摸了摸口袋里的手机,手机的背景是萧凌的自拍照,当时拿着她的手机不停的转换角度,狂拍了一百多张,最后选了一张自认为最帅的。

“这里有人吗?”一个男声突兀的响起,三个女孩同时看去,丁嘉嘉已经快速的反应过来,毫不客气的道:“有人了!”

男生浓眉皱了皱,指着凳子问道:“有人的话会放上三个包占座?”

苏曼眉毛一挑,也是,如果四个人出行的话,其他人自然不会把包都放在同伴的椅子上,顶多用一个包来占座,这男生的反应倒是快。

丁嘉嘉却难得的蛮横起来:“我说有人了就有人了,你去别的地方看看好了!”

男生瞪着丁嘉嘉看了一会,忍着怒火转到了旁边的桌子,那里刚好空出了一个位置。

王蒙扯了扯丁嘉嘉的袖子:“嘉嘉,这样不大好吧?”

丁嘉嘉哼了声:“等下你们看热闹好了,这一对很有名的。”

一对?明明这男生一个人来的。

苏曼也起了好奇心,她和王蒙的视线不由自主的向着那男生看去,那男生刚好坐了她们旁边,看过去,正对着他的侧脸,眼若寒星,鼻梁高挺,看着十分英俊。

片刻之后,三个人的面端了上来,热气腾腾,香气扑鼻,尤其是那一碗麻香面,麻椒的味道独占鳌头,苏曼一下闻了出来,这是用热油爆的结果。

麻香面和茄丁面都是汤面,麻香就是用麻椒和辣椒打底,放了豆芽油菜,很有点简易版的水煮肉片的味道。

茄丁面是茄子炒肉丁做的卤汤,至于炸酱面,则是三碗面里最经典的了。

全国到处都有炸酱面,但是只有一个地方的炸酱面会加上这个地方的名字——老北京炸酱面。

老北京炸酱面也是北京的特色之一,论起名气丝毫不亚于东来顺的涮羊肉,全聚德的烤鸭,但是因为街头巷尾随处可见,所以鲜少会有人特意的去寻来吃。

苏曼对一切菜色都十分的感兴趣,也曾经钻研过老北京炸酱面,这种面,说白了,就是过水手擀面,浇上肉酱卤。

关键就是这个肉酱卤,其中的酱十分讲究,普普通通的一碗面的酱要用到北京两大老牌子的名酱——六必居的干黄酱,天源酱园的甜面酱!

其中干黄酱为主,酱香十足,甜面酱为辅,中和了干黄酱过干过咸的缺点,同时增加了丝丝甜味,二者的比例大概为二比一。

除此之外,在炒制酱卤的时候,用的不是普通的油,而是肥肉榨出的荤油,再用荤油炒酱,这样炒出来的酱特别香。

面上摆放了切成丝的黄瓜丝葱丝,再把熬好的肉酱卤往上一浇,别提多香了。

而丁嘉嘉面前的这碗炸酱面就是一排切得细细的绿色黄瓜丝,搭配肉酱,看的人口水直流,王蒙看的眼红,毫不客气的挑起了一筷头,放到了自己碗里。

丁嘉嘉也不含蓄,礼尚往来的从王蒙碗里夹了一大筷子,接着两个人又和苏曼交换了。

这家店不管其他,这面碗倒是专业,一般来说,吃面的碗,因为有面有汤,都要比普通的饭碗大上许多。

本小章还未完~.~,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢重生之美食帝国请大家收藏:(www.qysc.net)重生之美食帝国七月书城更新速度全网最快。

重生之美食帝国最新章节 - 重生之美食帝国全文阅读 - 重生之美食帝国txt下载 - 迷路的龙的全部小说 - 重生之美食帝国 七月书城

猜你喜欢: 恰似寒光遇骄阳攻略不下来的男人[快穿]娘娘腔我把男主和反派都养歪了嫁给煤老板子璋福宝的七十年代你与青春如诗宠你在心头十代目每天都在装废柴[综]匠心情敌总是在撩我民国贵女国师大人重生日常就想缠着你我缺德多年[年代]许你万丈光芒好烟火纪事我一直都爱你大佬每天都在努力低调
完本推荐: 恰似寒光遇骄阳全文阅读洁癖全文阅读攻略不下来的男人[快穿]全文阅读嫁给煤老板全文阅读我把男主和反派都养歪了全文阅读假装直女全文阅读人人都爱狐狸精全文阅读嫁给男主他爸爸全文阅读国师大人重生日常全文阅读娘娘腔全文阅读匠心全文阅读福宝的七十年代全文阅读在暴雪时分全文阅读七零年代文工团全文阅读婚碎全文阅读夫人每天都在线打脸全文阅读回到前夫刚死时全文阅读勾心游戏全文阅读子璋全文阅读早春不过一棵树全文阅读
同类新书: 戚少的绝宠娇妻吾家辅助不温良[电竞]我种了个老公我拆官配,谢谢[穿书]住我隔壁的曾先生做镇长那些年[综英美]娱乐圈吉祥物我靠种田发家致富重生七十年代:军长,强势宠进击的男神宠昏甜妻天上掉下个打工妹重生麻雀变凤凰重生军婚:首长,放肆宠!狼人免进拯救那个控制狂[重生]七零军嫂之心机女配要翻身另类神棍强制搅基[娱乐圈]二十八岁少女

重生之美食帝国最新章节手机版 - 重生之美食帝国全文阅读手机版 - 重生之美食帝国txt下载手机版 - 迷路的龙的全部小说 - 重生之美食帝国 七月书城移动版 - 七月书城手机站