这天，刚从菜市场走到一中门口的路上，中途要经过县里的客运站，就是后世说的长途汽车站，里面的班车主要是发往省城和外地的，客流量很大。门口有两个卖包子的小摊子，才半人高，支两个风炉，一口大铁锅，放蒸笼就行。
其实她也不喜欢吃面食，但人就是这样，自己一个人时可能不喜欢吃，但见人买，而且买的人还多的时候，也会想要尝尝味道。
“包子怎么卖？有些什么馅儿的？”
“豆沙香菇白菜酸菜洋芋，两毛一个！”
李曼青心想，还真贵！两毛钱抵得上一斤土豆了。不过实在是太馋了，还是掏钱买了四个，两个豆沙，两个香菇，只成年人拳头大。
才从蒸笼拿出来，她提着价值四斤土豆的包子也不吃，走了两步，突然心内一动，又转身问卖包子的：“大姐，你们家摊子支在这儿没城管来撵吗？”
那大姐正好没客人了，笑道：“什么城管？”
李曼青：……
好吧，换个说法——“那你们每天交多少摊位费？”
“交啥摊位费，车站也不管我们要，他们要了就一个月给个十块二十块的。”
听她满不在乎的语气，这二十块根本不是钱一样，看来，别看人家摊子小，肯定能挣不少钱呢！
李曼青心头欢喜，当即也顾不上吃包子了，提着就往菜市场赶。
老太太正和旁边人聊天呢，见儿媳妇又折回来，奇道：“这是怎么了，忘带钥匙了吗？正好，妈这儿有，快拿了回去，别晒太阳。”儿子可是千叮咛万嘱咐别让她晒太阳的。
曼青笑着摇摇头，把装包子的塑料袋递过去：“喏，有豆沙和香菇的，妈要吃啥哪一种？”甜咸的各吃一个怕她胃不舒服。
“我不吃，你吃吧，待会儿回家吃饭去。”
曼青不管，据她观察，老太太平时不喜欢吃甜的，就把两个香菇的塞她手里：“快吃吧，吃过跟妈商量个事儿。”
老太太这才笑着接过去，旁边人知道这大肚子的是她儿媳妇，都羡慕不已，这么好的儿媳妇，跟亲闺女也不差了。她们家那几个媳妇，三天不吵上房揭瓦的德性，真该让她们瞧瞧什么叫别人家的儿媳妇！
等吃过包子，喝了两口保温壶里的温开水，曼青才问：“要不咱们买几斤洋芋，待会儿炸洋芋吃吧。”
“洋芋家里有，过两天让你爸背几十斤来，随你吃。”意思是别花这钱了，等几天再吃。
曼青厚着脸皮撒娇：“咱们随便买几斤吧，我炸一次给妈尝尝，要不好吃随你怎么说我。”她只希望老人别当她是固态萌发。
儿媳妇自怀孕后变了个人一样，懂事多了，难得这么犟，怕是真的想吃了，老太太只得道：“好好好，想吃就买。”当即揣钱去买了八斤。
有了洋芋，老太太的茄子也卖光了，婆媳俩赶紧回家去。
小葱和芫荽后院就有，大蒜和豆瓣酱从大平地带来的还剩不少，菜籽油是唐家自个儿种的油菜炸的。
曼青削了三个洋芋，切成杏子大的块状，把油烧热，再把洋芋放下油炸几分钟，出锅用蒜泥、豆瓣酱、小葱和芫荽调拌均匀。
一碗香喷喷的炸土豆就成了。
老太太见她抱着大肚子折腾，说是要帮她做，都被拒绝了——她要自己试试，能做出个什么味道来。
等不烫口了尝一块，又香又沙，微微放一点盐巴和味精，味道就再合适不过了。
“妈怎么样，味道还可以吧？”她满眼期待。
农村人连吃的油都不够，哪里舍得拿来搞这花样，却想不到洋芋还可以有这种吃法，老太太赞不绝口：“嗯好吃！怪香的，你爱吃我天天做给你吃，以后油锅面前还是别来凑了。”
眼睛望着那剩下的小半锅油，心疼不已。
“妈，你瞧这半锅油剩下多浪费呐，要不……咱们明天也这样炸，炸了拿去卖？”炸洋芋这种街边小吃，在二十年后的云岭省那可真是无人不知无人不晓了，可以毫不夸张的说，只要是个云岭人，就没有没吃过的。
当然，在二十年前，省城有没有她不知道，但她逛遍县城可以肯定，在宣城县可没有。
别小看这种街边小吃，后世本地新闻头条上常有“卖了五年炸洋芋的他，全款两套房”的新闻，大家都会开玩笑说上班不如炸洋芋……李曼青没想到自己这玩笑话也有成真的一天。
“这东西真能卖？洋芋谁家没有，谁会花钱买了吃啊。”老太太节省惯了，不太相信会有这种“傻子”。
曼青笑起来：“肯定会有的，白天那种包子妈觉着怎么样？人家都能卖两毛钱一个呢！”
“啥？那种肉星子都没一点的包子还卖两毛？那可是一斤洋芋钱了，乖乖，城里人怎么这么傻……”
“噗……”
李曼青一口笑喷出来，这不是城里人傻不傻的问题，是市场！市场啊市场！大家手里有了余钱，总得换着花样吃吃吧，更何况还是客运站那种地方，人流量大，又都是出远门的，买点能吃饱肚子的东西，谁会在意那几毛钱？
“没事，咱们明天去试试看就知道了。”
当即，婆媳俩也不做饭了，就着开水吃光那碗洋芋。把风炉找出来，又找了几个搪瓷口缸，考虑到有人吃不来葱、蒜和芫荽，将每一样切细分开装，削了五六斤洋芋，切成块用清水泡了。
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